ARRIBA fondente cacao 72% puro Criollo National Ecuador – Grand Cru Felchlin

Arriba copertura fondente in gocce 72% puro Criollo Grand Cru Felchlin, dal sapore che si manifesta attraverso le note intense di caffè e liquirizia, facendo dell’Arriba un’esperienza indimenticabile per i sensi. Il metodo tradizionale, con un lungo processo di concaggio (72 h), sviluppa un potente bouquet di ciliegie che culmina con una nota di ribes. Cioccolato ideale per praline, mousse, creme, ganache e per riempire gusci vuoti.
Gocce, unità di vendita 6 kg.