SAO PALME Copertura fondente 68% – Felchlin

Sao Palme Copertura fondente 68% Felchlin in gocce. Una copertura armoniosa, con una fragranza al sapore di cacao bilanciata tra il fruttato e l'aromatico. Il processo di tostatura, tradizionale e delicato, rilascia l’intenso aroma originale dei semi di cacao Forastero. Il burro di cacao dalla prima pressatura e la vaniglia Bourbon pura, sono le basi delle coperture Sao Palme targate Felchlin. Adatta a molteplici applicazioni: perfetta per ricoprire praline, riempire corpi cavi, creare ganache, creme, mousse e specialità gastronomiche.
Gocce, unità di vendita 20 kg